Budete potřebovat
| brokolice | 500 g |
| cibule (menší) | 1 kus (cca 60 g) |
| máslo | 2 lžíce |
| brambory (středně velké) | 3 ks |
| smetana ke šlehání | 200 ml |
| horká voda | 1 l |
| zeleninový bujón Vitana | 2 kostky |
Příprava receptu
V hrnci na másle osmažíme najemno pokrájenou cibuli. Přidáme brokolici rozebranou na růžičky, brambory pokrájené na kostky, bujónové kostky a zalijeme horkou vodou.Vaříme, až jsou brambory a brokolice měkké. Pak polévku rozmixujeme se smetanou na jemný krém. Podle chuti můžeme osolit, ale není třeba. Necháme ještě krátce projít varem.
Hotovou polévku na talíři ozdobíme krutony.
Produkty k receptu
