Budete potřebovat

Vepřové panenky 600 g
Anglické slaniny na plátky 200 g
Mladé ředkvičky (nebo karotky) 300 g
Másla 100 g
balsamikového octa 4 lžíce

Příprava receptu

Panenku očistíme, okořeníme Gorilovacím kořením Vitana, obalíme slaninou a stáhneme pomocí alobalu do válečku. Grilujeme na grilu asi 20 minut (vnitřní teplota 65 C), poté rozbalíme a zprudka opečeme.
Ředkvičky nakrájíme na plátky a necháme je v másle, balsamikovém octu a Medvědím česneku Vitana zkaramelizovat na pánvi.
Uložit do pdf Tisknout