zavřít

MENU

Recepty

ZPĚT NA Recepty

Cuketová polévka s grilovanými žampiony

3,0 Hodnotilo: 1683 lidí
Chod
Polévky
Příležitost
Rychlé večeře
Náročnost
Střední
Doba přípravy
 
Počet osob
Autor

CO BUDEME POTŘEBOVAT

máslo
1 lžíce
cibule
1 ks
cuketa
2 ks
brambory
4 ks (středně velké)
zakysaná smetana
1 ks
parmezán
žampiony
150 g
olivový olej
2 lžíce
česnek
3 stroužky
sůl
pepř
Masox
1 kostka

PŘÍPRAVA RECEPTU

Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli. Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou a oškrábané brambory. Nastrouhanou zeleninu přidáme k cibulce a 5 minut restujeme. Zalijeme vývarem z Masoxu a vaříme do úplného změknutí. Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Do mističky nalijeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Žampiony česnekovým olejem potřeme a ogrilujeme na grilu nebo v troubě do zlatavé barvy. Polévku ochutíme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka. Do hotové polévky zašleháme zakysanou smetanu a necháme si v kelímku asi 4 lžičky na ozdobení polévky. Polévku servírujeme ozdobenou parmezánem, žampiony a zakysanou smetanou. Je výborná i studená.

  • PRODUKTY

  • RECEPTY

  • AKTUALITY

  • KONTAKTY

POŠLETE RECEPT E-MAILEM?
ODESLAT
X ZAVŘÍT

Cuketová polévka s grilovanými žampiony

X ZAVŘÍT

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou.
Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.

PŘEČTĚTE SI VÍCE ZAVŘÍT