Pečené kuře
s česnekem a cherry rajčaty
Druh jídla Hlavní chod
Obtížnost Střední
Příprava 120 min.
Potřebné suroviny
| Kuře bez drobů | 1 kus |
| Voda | 200 ml |
| Máslo | 100 g |
| Paličky česneku | 2 ks |
| Stroužky česneku | 6 ks |
| Čerstvá bazalka | 1 lžíce |
| Čerstvá petrželka | 1 lžíce |
| Cherry rajčata | 200 g |
| Slepičí bujón Vitana | 2 kostky |
Příprava receptu
Kuře pokojové teploty (proto včas vyndáme z lednice) opláchneme a důkladně osušíme papírovou utěrkou. Tak získáme křupavou kůrčičku! Dovnitř kuřete vložíme pokrájené bylinky a nadrobno nasekané stroužky česneku, smíchané se dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Stehna svážeme provázkem k sobě, aby kuře drželo pěkný tvar.
Ve 200 ml horké vody necháme rozpustit 2 bujónové kostky a přidáme zbytek másla. Kuře dáme do pekáčku a touto směsí důkladně potřeme, zbytkem podlijeme. Už není třeba solit!
