Žloutků | 6 |
Cukr krupice | 250 g |
Pomerančová šťáva | 2 lžíce |
Strouhaná mrkev | 450 g |
Strouhaných ořechů | 450 g |
Kypřicí prášek | 1 |
Bílků | 6 |
Meruňková marmeláda | |
Balení potahové hmoty s mandlovou příchutí | 1 |
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny a přidáme pomerančovou šťávou, pak přidáme ostatní suroviny, a nakonec zlehka přimícháme sníh z bílků. Hmotu nalijeme do dortové formy a pečeme při 170 stupních cca 40 minut po upečení necháme dort vychladnout vyřízneme z ráfku obmažeme meruňkovou marmeládou a dáme ztuhnout. Pak potáhneme mandlovou hmotou a dozdobíme marcipánovými mrkvičkami.