Budete potřebovat
| olivový olej |
60 ml |
| Masox |
1 kostka |
| cibule |
100 g |
| česnek |
4 stroužky |
| červená kapie |
300 g |
| cuketa |
300 g |
| lilek |
300 g |
| rajčata |
300 g |
| rajčata z konzervy |
200 g |
| piniové oříšky |
50 g |
| čerstvá bazalka |
|
Příprava receptu
V horkém olivovém oleji rozmícháme Masox, dokud se nerozpustí. Poté na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na drobno, plátky česneku, proužky červené kapie a plátky cukety a lilku. Vše restujeme cca 3 minuty. Nakonec přidáme nakrájená rajčata a povaříme asi 2 minuty. Při servírování zdobíme piniovými oříšky a čerstvou nasekanou bazalkou.
