Budete potřebovat

Olej 50 ml
Střední cibule nakrájená na kostičky 1 ks
Vepřová slanina nakrájená na kostičky 100 g
Vepřové plátky z kotlety 400 g
Sůl
Pepř černý mletý
Tmavý základ Vitana 1 ks
Voda 150 ml
Uzený sýr nakrájený na kostičky 150 g

Příprava receptu

Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli se slaninou cca 2 minuty, poté přidáme plátky masa, které jsme si ochutili solí a pepřem a opečeme je z obou stran do zlatova. Poté zalijeme vodou a tmavým základem. Přivedeme k varu za stálého míchání a za občasného promíchání vaříme cca 30 minut (než maso bude měkké). Na posledních pět minut vaření přidáme uzený sýr.

Uložit do pdf Tisknout