Rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky odkud ji Španělé přivezli do celé Evropy. Za nejkvalitnější papriku se dnes považuje španělská a maďarská. Používá se do masitých jídel – především gulášů, omáček, sýrů a uzenin. Paprika je nedílnou součástí celé řady kořenicích směsí, kterým dodává nejen lahodnou chuť, ale i výraznou červenou barvu.
![Paprika gulášová mletá](/files/product/525/product_detail/25980-JCH-Paprika-gulasova-20g23ks.png)