Brokolicová krémová polévka se smetanou

  • Polévky
  • Dětská párty
  • 20 min
  • 4
Brokolicová krémová polévka se smetanou
3.0
5150

Budete potřebovat

brokolice 500 g
cibule (menší) 1 kus (cca 60 g)
máslo 2 lžíce
brambory (středně velké) 3 ks
smetana ke šlehání 200 ml
horká voda 1 l
zeleninový bujón Vitana 2 kostky

Příprava receptu

V hrnci na másle osmažíme najemno pokrájenou cibuli. Přidáme brokolici rozebranou na růžičky, brambory pokrájené na kostky, bujónové kostky a zalijeme horkou vodou.
Vaříme, až jsou brambory a brokolice měkké. Pak polévku rozmixujeme se smetanou na jemný krém. Podle chuti můžeme osolit, ale není třeba. Necháme ještě krátce projít varem.
Hotovou polévku na talíři ozdobíme krutony.
Uložit do pdf Tisknout

Produkty k receptu

Zeleninový bujón Zeleninový bujón

Kam pokračovat

Zelené fazolky na másle se šunkou