Slunečnicová semínka opražte na pánvi, až začnou pukat, přilijte javorový sirup, promíchejte a stáhněte z pánve. Goudu nakrájejte na kostky. Rukolu a baby špenát opláchněte, dobře osušte, promíchejte a uložte na dno sklenice. Přidejte goudu a posypte kajenským pepřem. Promíchejte konopné semínko s nasládlými slunečnicovými semínky (ta sladkost bude parádně vyvažovat hořkou rukolu) a posypte jimi sýr. Nakonec do sklenice přidejte ještě lžičku hořčičného semínka a vše zalijte blahodárným konopným olejem.