Kajenský pepř
- 23 gramů
Kajenský pepř nemá, kromě svého názvu, s pepřem nic společného. Je to jedna z mnoha odrůd chilli papriček. Patří k těm pálivějším. Možná právě proto, že se svou ostrou chutí vyrovná pepři, si vysloužil svůj název. Možná je to ale jen špatný překlad z angličtiny, kde „pepper“ znamená kromě papriky i pepř. Kajenský pepř se používá všude tam, kde chcete dosáhnout mimořádně pikantní chuti.
Zajímavosti o kajenském pepři naleznete v encyklopedii koření vseokoreni.cz
Související recepty
-
ZOBRAZIT
Bludný holanďan
- Hlavní chod
- 15 min.
- Snadné
Slunečnicová semínka opražte na pánvi, až začnou pukat, přilijte javorový sirup, promíchejte a stáhn...
-
ZOBRAZIT
Pečené papriky plněné parmazánem
- Hlavní chod
- 20 min.
- Snadné
Troubu rozpalte na 150 stupňů. Papriky si očistěte a zbavte jadřinců, jalapeño papričky nechte tak, ...
