Budete potřebovat
mrkve | 2 |
velké batáty | 2 |
cibule | 1 |
stroužky česneku | 2 |
hrsti čočky | 3 |
hrsti mladého špenátu | 3 |
litr vody | 1 |
Vitana zeleninový natur bujón | 1 |
rajčatového protlaku | 200 g |
červené papriky | ¼ ČL |
kmínu | ¼ ČL |
sůl |
Příprava receptu
V hrnci si osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a batáty a cca 5 minut smažíme.Přidáme nakrájený česnek, kmín, papriku a smažíme minutu. Přidáme protlak, vodu, bujón a propláchnutou čočku a přikryté vaříme na vyšším plameni cca 30 minut nebo dokud čočka není měkká.
Na závěr přidáme špenát a cca 2 minuty povaříme. Dosolíme podle chuti.