Budete potřebovat
| vepřová panenka |
800 g |
| koření Gurmánský steak od Vitany |
8 g |
| olivový olej |
20 g |
| vařené brambory |
600 g |
| vařené zelené fazolky |
100 g |
| cherry rajčata |
100 g |
| hrubozrnná hořčice |
20 g |
| sůl |
1 g |
| pepř |
0,5 g |
Příprava receptu
Vepřovou panenku potřeme olivovým olejem a okořeníme. Necháme krátce marinovat a poté zprudka opečeme na pánvi po obou stranách. Maso můžeme dopéci v troubě na 120 C přibližně 10 minut. Vařené brambůrky ve slupce smícháme s vařenými fazolkami, rajčaty a dochutíme hořčicí, olivovým olejem, solí a pepřem. Salát můžeme podávat vlažný s opečeným masem.
