Budete potřebovat

kuřecí prsa 600 g
koření Gurmánské kuře od Vitany 4 g
olivový olej 10 g
cibule 40 g
anglická slanina 60 g
žampiony 320 g
smetana 33% 200 g
sůl 1 g
pepř 0,5 g
vařené brambory 600 g
máslo 20 g
jarní cibulka 100 g

Příprava receptu

Kuřecí prsa potřeme olivovým olejem a necháme krátce odležet. Poté zprudka opečeme z obou stran na pánvi, posypeme kořením a vložíme do předehřáté trouby na 120 C přibližně 10-15 minut dopéci. Slaninu orestujeme na tuku, přidáme cibulku a krátce orestujeme. Přidáme žampiony a restujeme na mírném stupni, poté zjemníme polovinou smetany a dochutíme solí a pepřem. Do uvařených brambor vlijeme druhou polovinu smetany, máslo a nakrájenou jarní cibulku. Lehce zamícháme.
Uložit do pdf Tisknout