Budete potřebovat
Vepřové panenky | 600 g |
Anglické slaniny na plátky | 200 g |
Mladé ředkvičky (nebo karotky) | 300 g |
Másla | 100 g |
balsamikového octa | 4 lžíce |
Příprava receptu
Panenku očistíme, okořeníme Gorilovacím kořením Vitana, obalíme slaninou a stáhneme pomocí alobalu do válečku. Grilujeme na grilu asi 20 minut (vnitřní teplota 65 C), poté rozbalíme a zprudka opečeme.Ředkvičky nakrájíme na plátky a necháme je v másle, balsamikovém octu a Medvědím česneku Vitana zkaramelizovat na pánvi.