Budete potřebovat
| 1 balení polníčku | |
| 1 avokádo | |
| uzený losos | 100 g |
| citron | ½ |
| medovo-hořčičná zálivka | |
| směs se sezamovým semínkem |
Příprava receptu
Polníček propláchneme a smícháme se zálivkou. Avokádo rozpůlíme, odstraníme z něj pecku a oloupeme ho. Nakrájíme ho na tenké plátky a pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědlo. Na talíře nandáme hrst polníčkových listů, ozdobíme plátky avokáda, kousky uzeného lososa a vše zasypeme semínky. Ty můžeme před podáváním lehce nasucho opéct na pánvi.
Tip: Pecku z avokáda dostaneme nejlépe tak, že do ní zasekneme nůž a otočíme jím ve směru nebo proti směru hodinových ručiček.
