Koření je směsí černého, červeného, zeleného pepře a česneku, podbarvenou jemnou chutí rozmarýnu a tymiánu. Grilovaný sýr může být lehkou alternativou hlavního jídla či ideálním předkrmem pro „nedočkavce“ před grilovaným masem. Koření je určeno především na grilování sýrů s plísní na povrchu.
