Bazalka
- 8 gramů
V kuchyni je bazalka jednou z nejdůležitějších bylinek. Má silně aromatickou chuť a vůni. Neodmyslitelně patří především k italské kuchyni. Dodá nezaměnitelnou chuť těstovinám, pizze, polévkám a salátům. Vynikající je též v kombinaci s rajčaty či mozzarellou. Asi nejdokonalejší lahůdkou z bazalky je omáčka pesto, připravená z bazalky, česneku, parmezánu a z piniových oříšků.
Související recepty
-
ZOBRAZIT
Pikantní kuskus
- Přílohy
- 20 min.
- Snadné
V horké vodě rozpustíme bujóny. Do misky dále kuskus a přelijeme takto připraveným vývarem. Misku př...
-
ZOBRAZIT
Italské lasagne
- Hlavní chod
- 40 min.
- Střední
Mleté maso osolte, okořeňte bazalkou a krátce opečte na oleji. Poté přidejte protlak, podlijte vodou...
-
ZOBRAZIT
Medailonky zapékané s nivou
- Hlavní chod
- 55 min.
- Střední
Obsah sáčku smícháme s 500 g mletého hovězího nesoleného masa (možno použít i směs vepřového a hověz...
-
ZOBRAZIT
Grilovaný losos na víně
- Hlavní chod
- 30 min.
- Střední
Na rozehřátém olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli s plátky rajčat. Zalijeme bílým ví...
