Budete potřebovat
| cukr moučka | 200 g |
| polohrubá mouka | 400 g |
| olej | 200 ml |
| bílý jogurt | 300 ml |
| kůra z pomeranče | 1 ks |
| šťáva z pomeranče | 1 ks |
| Kypřicí prášek do pečiva Vitana | 1 ks |
| vejce | 2 ks |
| máslo pokojové teploty | 250 g |
| moučkový cukr | 250 g |
| Moučkový vanilkový cukr Vitana | 20 g |
| smetana | 5 lžic |
| sůl | ¼ lžičky |
| Cukr s mandlovou příchutí Vitana | 1 ks |
Příprava receptu
Postup:Vejce si utřeme s cukrem do pěny, přidáme jogurt, olej, šťávu, kůru a mouku s práškem do pečiva.
Pomeranč si oloupeme, nakrájíme a přidáme do těsta. Spojíme a plníme do formiček, pečeme asi 20 minut na 180°C.
Krém:
V míse smícháme máslo, cukr moučku, cukr s mandlovou příchutí, smetanu a sůl. Vše šleháme 5 až 7 minut do nadýchané směsi.
Krém, kterým budeme zdobit muffiny jako čerta, si obarvíme červeným potravinářským barvivem. Z modelovací hmoty si vymodelujeme rohy, mikulášskou čepici a svatozář. Muffiny můžeme dozdobit i jemnými posypky.
