Budete potřebovat

cukr moučka 200 g
polohrubá mouka 400 g
olej 200 ml
bílý jogurt 300 ml
kůra z pomeranče 1 ks
šťáva z pomeranče 1 ks
Kypřicí prášek do pečiva Vitana 1 ks
vejce 2 ks
máslo pokojové teploty 250 g
moučkový cukr 250 g
Moučkový vanilkový cukr Vitana 20 g
smetana 5 lžic
sůl ¼ lžičky
Cukr s mandlovou příchutí Vitana 1 ks

Příprava receptu

Postup:
Vejce si utřeme s cukrem do pěny, přidáme jogurt, olej, šťávu, kůru a mouku s práškem do pečiva.
Pomeranč si oloupeme, nakrájíme a přidáme do těsta. Spojíme a plníme do formiček, pečeme asi 20 minut na 180°C.

Krém:
V míse smícháme máslo, cukr moučku, cukr s mandlovou příchutí, smetanu a sůl. Vše šleháme 5 až 7 minut do nadýchané směsi.
Krém, kterým budeme zdobit muffiny jako čerta, si obarvíme červeným potravinářským barvivem. Z modelovací hmoty si vymodelujeme rohy, mikulášskou čepici a svatozář. Muffiny můžeme dozdobit i jemnými posypky. 
Uložit do pdf Tisknout