Budete potřebovat
Vajíčka | 8 ks (1. část) |
Vajíčka (Bílky) | 6 ks (2. část) |
Cukr krupice | 300g (1. část) |
Cukr krupice | 300g (2. část) |
Cukr vanilkový Vitana | 1 ks |
Cukr s mandlovou příchutí Vitana | 1 ks |
Mouka hladká | 300g |
Kypřicí prášek do pečiva Vitana | 1 ks |
Máslo | 110g |
Potahovací hmota s mandlovou příchutí Vitana | 1 ks |
Příprava receptu
Příprava receptu (1. část):Vejce a všechen cukr dáme šlehat (nedošleháme), a poté přimícháme mouku, kypřicí prášek a rozpuštěné máslo. Dle chuti můžeme přidat oříšky, rozinky, kandované ovoce a naplníme do košíčků na muffiny a pečeme při 180°C cca. 20 minut. Po upečení a vychladnutí zdobíme bílkovým sněhem.
Příprava bílkového sněhu a zdobení (2. část):
Připravené bílky šleháme se 150g cukru do pevné sněhové formy. Zbytek cukru vaříme s trochou vody na řetízek a postupně za stálého šlehání přiléváme do sněhu. Pokračujeme ve šlehání do chladna a pak stříkáme za pomoci sáčku na vychladlé muffiny. Na konec dozdobíme čokoládovými očičky a oušky, které jsme si předem připravili z marcipánové hmoty (ouška je lepší si připravit o den dříve, aby nám zatuhly a drželi tvar).