Hřebíček celý
- 18 gramů
Hřebíček má příjemnou, silně aromatickou vůni i chuť. Kořením jsou nerozvinutá květní poupata stálezeleného tropického stromu hřebíčkovce. Hřebíček se používá k přípravě dušeného masa, zvěřiny a do nejrůznějších omáček. Nejrozšířenější využití má však při přípravě sladkých pokrmů, jako jsou perníky, ovocné koláčky a vánoční pečivo. Vynikající je v kombinaci se skořicí. Používá se také k přípravě horkých nápojů, svařeného vína a punče.
Zajímavosti o hřebíčku naleznete v encyklopedii koření vseokoreni.cz
Související recepty
-
ZOBRAZIT
Mandarinkové svařené víno
- Dezerty
- 15 min.
- Snadné
Do hrnce si dáme červené víno. Přidáme hřebíček, skořici, jadérka z granátového jablka, cukr.1 manda...
