Maďarská paprika dodá pokrmům nejen lahodnou chuť, ale i příjemné aroma a sytě červenou barvu. Patří mezi nejoblíbenější koření v naší i maďarské kuchyni. Hodí se zejména do masitých jídel, především gulášů, omáček, uzenin a specialit nejen maďarské kuchyně. Je také nedílnou součástí celé řady kořenicích směsí. Nejlépe vynikne při tepelné úpravě, protože tak dojde k uvolnění chuťových látek.

