Růžový pepř vlastně není pepř, ten ho jen svými bobulemi připomíná. Má mnohem jemnější, mírně nasládlou chuť. Přidává se do jídel, která chceme jen jemně okořenit a nepřebít chuť základních surovin. Hodí se k rybám, hovězím steakům, ale používá se i na dozdobení jídel.

