Veggie Veggie
Bez palmového oleje Bez palmového oleje

Koriandr je jednoletá rostlina pocházející z oblasti Středomoří a Blízkého východu a jako dochucovadlo při vaření se používá od nepaměti. Semínka mají příjemnou nasládlou chuť, jejich aroma může připomínat pomerančovou kůru. Bez mletého koriandru se neobejdou známé kořenicí směsi jako kari nebo garam masala. Využívá se v indické a blízkovýchodní kuchyni, je vhodný i k nakládání zeleniny a hub.

Uložit do pdf Tisknout
Koriandr

Zajímavosti o Koriandru

naleznete v encyklopedii koření vseokoreni.cz

Přejít na web
Koriandr mletý